Beratung und Schulungen für Individualgastronomie
Der Schwerpunkt liegt auf der Entwicklung regionaler und bio-regionaler Gerichte, der Umsetzung gemeinsamer Kampagnen und dem Aufbau regionaler Kooperationen. So schärfen Restaurants ihr Profil und erfüllen gleichzeitig die wachsenden Erwartungen der Gäste.
Region
Dieses Angebot richtet sich an die Individualgastronomie in Leipzig, Landkreis Leipzig und Nordsachsen.
Exkursionen, Vernetzungsveranstaltungen, Warenrunden und individuelle Beratung unterstützen Restaurants dabei, die Vielfalt der sächsischen Landwirtschaft auf die Teller zu bringen.
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